Menu de fetes ( mardi 25 dec 2018 et Mardi 01er janvier 2019 )

Menu de Fetes  


( mise en bouche , entrée plat fromage sorbet et dessert) 

( Mardi 25 décembre 2018 et mardi 01 er janvier 2019) 


49 € /personne


Assiette de Mise en Bouche 


en entrée au choix: 


Pressé de Crabe et Homard aux petits legumes 

ou

Foie Gras Maison , Poire au vin épicé, Chutney et Brioche 

ou

La Coquille Saint Jacques Lutée 


En plat au choix : 


Le Ris de Veau à la forestiere 

ou

Le Filet de Turbot Meunière Crevettes Grises et Sauce Hollandaise 

OU

Les Filets de Sole à l’Orange 



Saint Marcelin Rôti , Mesclun aux Raisins et noix 



Le Sorbet Mandarine Grand Marnier 



En dessert au choix : 


Charlotte Poire Amandine

ou

Buchette 3 chocolats