Menu à 26€

Menu Découverte  26 euros

(Non servi le dimanche et jour férié)




•La Coquille Saint Jacques Lutée

•Velouté de Poireaux et Grosses Crevettes 

•Pavé de Saumon Fumé, Chantilly au Gin,

 Sorbet Concombre 


****


•Pièce de Bœuf  poêlé, crème au poivre

•L’Escalope de ris de Veau à la Normande (supp 2€)

•Pèche du jour, Inspiration du Chef  



****


L’Ensemble de nos Desserts nécessite 

15 minutes de préparation

Veuillez choisir votre Dessert en début de repas

en vous reportant à la carte des desserts Merci.


Un moment délicieux



Menu à 25 euros 


(Non servi le dimanche et jour férié)






•Le Tartare de Crabe aux petits légumes


•La Coquille Saint Jacques Lutée


•Le Vol au Vent de ris de veau forestier

•La Tartelette Minute Saumon Fumé et Poireaux sauce Hollandaise 





****




•Le Coeur de Rumsteck poêlée , Jus à l'échalote 


•L’Escalope de ris de Veau à la Normande(supp 2€)


•Les Filets de Bar sauce Armoricaine

•L'escalope de Saumon à la Bearnaise  






****




•La Brioche perdue glace vanille et caramel beurre salé


•La Crème brulée a la Chicorée 


•La Dame blanche Chocolat Chaud éclat de Meringues  


•Le Quart d’ananas et son sorbet 


•Les Profiteroles maison Chocolat Chaud 

•Muffins Chocolat Glace Vanille 

•Madeleine de Commercy Glace Madeleine et Sauce à l'Orange 

•Baba au Rhum Maison 

•Le Chariot de fromages ( suppl de 4€ dans les Menus )